不一样的红色小萝卜

Day801 · 发表于 2017-5-1 14:57

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本帖最后由 Day801 于 2017-5-1 14:57 编辑

今天公司午餐Party，吃了些外表红色、里面白色的红萝卜。洗脑后知道民间流传的冬吃萝卜的习俗不妥，平时也就甚少吃我们中国萝卜了。
这种小小的红色萝卜吃起来与我们的大棒白色萝卜有的相似，多些许辛辣味吧。
不知道是否与我们传统白萝卜性味也相似下气？败胃气？

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和宁 · 发表于 2017-5-1 17:08

没吃过这种，等吃过的同学来说说。是不是只吃一点就还好？

bz1 · 发表于 2017-5-1 17:15

冬天应该多吃萝卜呀

蒙城郎中 · 发表于 2017-5-1 17:47

bz1 发表于 2017-5-1 17:15
冬天应该多吃萝卜呀

在古代，因为多数时间战乱较多，再一个农业生产能力和交通运输能力的低下，所以百姓多数都吃不饱。吃不饱，就产生不了热量，于是就会有体寒，所以古代人以寒证为多。

人如果体寒，就更抵御不了外寒，所以就会在冬季时吃点难消化，又热乎的东西到肚子里，这样就能抗下寒。

象很多大块的肉、咸鱼、腌肉，是有钱人家吃的；象地瓜、红薯一类的根块植物，是普通人吃的。这些东西都是难消化的，吃多了，身体是暖和了，但艮着心窝口睡不了，人也没法过日子。于是吃这萝卜就能下气。

你家里，别说只能到过年才能吃点肉，就是平时你家鱼翅粥都能漱下口，至于要贪那么点火腿或蹄膀，撑的两眼发直，再啃个萝卜或煮几片萝卜放两屁来求舒服么？

嘿嘿，估计这帖你又不会看，过阵子又来问。我写给别人看的。

bz1 · 发表于 2017-5-1 18:32

蒙城郎中发表于 2017-5-1 18:47
在古代，因为多数时间战乱较多，再一个农业生产能力和交通运输能力的低下，所以百姓多数都吃不饱。吃不饱 ...

看了看了，不要这么XMJDHH 好不好

OceanSound · 发表于 2017-5-1 19:02

看不到图。

Day801 · 发表于 2017-5-1 19:12

蒙城郎中发表于 2017-5-1 17:47
在古代，因为多数时间战乱较多，再一个农业生产能力和交通运输能力的低下，所以百姓多数都吃不饱。吃不饱 ...

那到底与萝卜一样么？

蒙城郎中 · 发表于 2017-5-1 19:25

Day801 发表于 2017-5-1 19:12
那到底与萝卜一样么？

你的疑惑，我跟“洋声”的看法是一样的。

ivy9 · 发表于 2017-5-1 19:28

看不到图片。是不是水萝卜？圆圆的像象棋子那么大。

Day801 · 发表于 2017-5-1 20:08

蒙城郎中发表于 2017-5-1 19:25
你的疑惑，我跟“洋声”的看法是一样的。

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贝贝妈 · 发表于 2017-5-1 20:08

看不到图，不知是哪种小萝卜。

贝贝妈 · 发表于 2017-5-1 20:10

哦，刚看到，这种小萝卜啊，感觉偶尔吃吃没问题，不能总吃。

Day801 · 发表于 2017-5-1 20:11

贝贝妈发表于 2017-5-1 20:10
哦，刚看到，这种小萝卜啊，感觉偶尔吃吃没问题，不能总吃。

对。不能多吃，也不会多吃，又不是好吃得停不了。只是，想知道这个到底是否也下气？

蒙城郎中 · 发表于 2017-5-1 20:18

Day801 发表于 2017-5-1 20:11
对。不能多吃，也不会多吃，又不是好吃得停不了。只是，想知道这个到底是否也下气？
...

不知道，没吃过。我这老古板，很少会去尝鲜，嘿嘿。

Day801 · 发表于 2017-5-1 20:23

本帖最后由 Day801 于 2017-5-1 20:44 编辑

蒙城郎中发表于 2017-5-1 20:18
不知道，没吃过。我这老古板，很少会去尝鲜，嘿嘿。

居然找到了一个比我还古板的银！

jespere · 发表于 2017-5-1 21:03

这个萝卜以前吃过的，放在salad 里面吃，也可以腌一下来吃。认识郎中后我不吃salad了，也就没吃了，现在也想不起来到底这东西下气不。美国产的不如欧洲产的有味道。

野百合 · 发表于 2017-5-1 21:15

樱桃萝卜. 比大萝卜容易种: 秋季下种, 一个月左右就能吃上. 比大萝卜辣.

carriecatt · 发表于 2017-5-1 22:42

蒙城郎中发表于 2017-5-1 20:18
不知道，没吃过。我这老古板，很少会去尝鲜，嘿嘿。

算不算是北方蔬菜？这种小萝卜北京算是很普遍，生吃行，不过没有心里美那样的萝卜好吃。用油炸软了炖更好，就是要炸半天，而且屋子里面味道大，我试着做了一次满屋子都是味儿，鬼子跟鬼妹浅尝一口就不要吃了

Day801 · 发表于 2017-5-1 22:54

野百合发表于 2017-5-1 21:15
樱桃萝卜. 比大萝卜容易种: 秋季下种, 一个月左右就能吃上. 比大萝卜辣.

削皮吃一般都不辣

静心 · 发表于 2017-5-2 00:07

昨天还吃过。。。生长期很短的，以前我公公在的时候种过。。。
又不是每天吃，偶尔吃次没啥。

静心 · 发表于 2017-5-2 00:17

蒙城郎中发表于 2017-5-1 14:47
在古代，因为多数时间战乱较多，再一个农业生产能力和交通运输能力的低下，所以百姓多数都吃不饱。吃不饱 ...

说起这个，我周末嘴馋，买了一种属片，是红薯，紫薯什么的混合的片片，据说是真正的蔬菜做的，我还觉得是不是比普通属片来得“健康”。中午回家路上，肚子也有点饿了，小崽子就跟着没少吃。结果下午两点钟出门的时候，小朋友居然放了两个臭屁。等下午四点钟回到家，小朋友就抱怨肚子不舒服，恶心。晚饭喝了白粥才安稳。因为他头天晚上很晚睡不着，早上又醒得特别早，我就以为孩子是困了，累了，没多想。第二天，我又看到这个“健康”薯片，拿出来又吃两片，结果小朋友冲我喊，不要吃，他看了都恶心，吃了肚子疼。我才意识到，大概这个“健康”薯片，太健康了点，都是真正的实在货，小朋友消化不了呢。小朋友自己还找到原因了，估计是小动物的自救能力还没完全退化。。。

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ivy9 · 发表于 2017-5-2 08:11

这种，我们老家那里叫水萝卜。

土豆 · 发表于 2017-5-2 08:16

Day801 发表于 2017-5-1 20:08

我家是冲泡干净，这东东沙子多。。。
叶子，我留着，一起炒了吃！炒了，辛辣味减少，就是蔬菜了。

土豆 · 发表于 2017-5-2 08:21

静心发表于 2017-5-2 00:17
说起这个，我周末嘴馋，买了一种属片，是红薯，紫薯什么的混合的片片，据说是真正的蔬菜做的，我还觉得是 ...

每个孩子不一样的，没办法。。。
我说过，我家儿子小时不能碰薯片，吃几片会流鼻血。。。。现在大了，没问题。

Day801 · 发表于 2017-5-2 08:33

土豆发表于 2017-5-2 08:16
我家是冲泡干净，这东东沙子多。。。
叶子，我留着，一起炒了吃！炒了，辛辣味减少，就是蔬菜了。
...

豆姐提醒了我再问一个问题，就一个，呵呵
以前在国内时喜欢一个菜，萝卜苗，一般用上汤煮，好吃。
问题，萝卜下气，那萝卜苗是否也一样？

bz1 · 发表于 2017-5-2 09:05

这种萝卜我一般先拍扁，用盐腌几个钟头，把水倒掉，加酱油麻油醋伴着吃

Day801 · 发表于 2017-5-2 09:30

bz1 发表于 2017-5-2 09:05
这种萝卜我一般先拍扁，用盐腌几个钟头，把水倒掉，加酱油麻油醋伴着吃

我吃得非常清淡，一般就削皮直接生吃，无趣，呵呵！
不过，郎中不太主张生吃蔬菜，我也少吃了。

shamrock100 · 发表于 2017-5-2 09:46

这个我们北方很多的，叫水萝卜。一般拍碎凉拌。除了萝卜，萝卜樱子切碎凉拌也很好吃。萝卜都是通气的吧，这个小萝卜有点苦应该还下火，口感也很清爽，吃了大鱼大肉荤腥油腻后吃点应该是不错的。

大耳兽 · 发表于 2017-5-3 00:39

一直都有见到。尝过一次觉得太难吃就再也没碰过。这下总算知道它的来龙去脉了。

惬意微风 · 发表于 2017-5-4 11:26

学习了

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[不懂就问] 不一样的红色小萝卜

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