求助山西醋的牌子

惬意微风 · 发表于 2017-5-8 08:09

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朋友们我是新来的大妈/大姐。郎中要我红糖西芹加山西醋水，哪个山西醋牌子好呢？

还有郎中特别说一定要中国红糖，哪个包装，厂家的好些？

一会儿就出发，休斯蹲。多谢！

惬意微风 · 发表于 2017-5-8 08:16

还有郎中讲课的帖子在哪，在哪？！

Day801 · 发表于 2017-5-8 08:38

山西醋应该只能在中国店买吧？牌子，无所谓吧。
红糖，在中国店有，类似Wholefoods 的西人店应该也有，只是不要买 Brown. Sugar 就行了，Try to look for unrefined raw cane sugar

Day801 · 发表于 2017-5-8 08:39

惬意微风发表于 2017-5-8 08:16
还有郎中讲课的帖子在哪，在哪？！

搜索西芹红糖水

惬意微风 · 发表于 2017-5-8 08:51

谢谢801日！

shamrock100 · 发表于 2017-5-8 08:51

红糖买中国产的产妇红糖就行了。山西醋我们这里比较好的是东湖牌和水塔牌。俺家有个老西，吃醋一定要吃山西醋。

惬意微风 · 发表于 2017-5-8 08:53

好的记下了。谢谢shamrock!

ivy9 · 发表于 2017-5-8 09:27

郎中讲课的帖子在这里：

郎中讲坛

舞者女 · 发表于 2017-5-8 09:38

中国红糖。。。。产地在中国就可以的吧～～～
我们多伦多有很多华人超市。
什么都有。
我都没有留意过什么牌子。
＂山西陈醋＂。本身就是一个牌子吧。。。。

carriecatt · 发表于 2017-5-8 11:48

我们这边的中国店卖东湖牌的山西老陈醋，没吃过别的品牌，不记得为什么买这个牌子，懒人买过一次下次就冲着同样的瓶子去了

jespere · 发表于 2017-5-8 12:15

买红糖最好也看看成份。中国店卖的好多加了其他成份。

惬意微风 · 发表于 2017-5-8 14:32

谢谢各位，这里提问就没有没人搭理的事儿。刚刚差点买了加阿胶粉的红糖。买了一个“台湾手工红糖“
”

贝贝妈 · 发表于 2017-5-8 19:05

很少吃山西醋，山西陈醋应该可以。产妇红糖超市里都有。

和宁 · 发表于 2017-5-9 08:51

找红糖的话请看龙眼妹妹的这个帖子：细说国内国外的红糖种类
https://www.chunzy.com/forum.php ... 17&fromuid=7635

我在一家farmers market店里买到了rapadura，wholefoods买到过sucanat，如果可以从国内人肉的话，郎中还推荐过红糖坊的红糖。

醋我一般是最普通的那种山西老陈醋或者镇江香醋。。。看来还是老陈醋好。。。

summer_lily · 发表于 2017-5-9 09:05

rapadura, sucanat 在 amazon 上有. 山西老陈醋好酸. balsamic 是不是也可以? 又酸又甜的

健健康康 · 发表于 2017-5-9 09:18

上周买了一个“纯粮镇江陈醋”很清爽的酸味，好喝，这几天吃凉拌菜倒很多，过瘾。嘻嘻

PEACE · 发表于 2017-5-9 14:45

谢谢提问！

我现在也知道买哪种山西醋水和红糖了。

惬意微风 · 发表于 2017-5-9 15:21

没错山西醋真的很酸，红糖很多都镇不住味儿。希望别治病的同时增肥了呵呵

黄莲厚朴 · 发表于 2017-5-11 13:16

谢谢你的提问，我也从同学们的回复中学习了。

shamrock100 · 发表于 2017-5-11 13:30

惬意微风发表于 2017-5-9 15:21
没错山西醋真的很酸，红糖很多都镇不住味儿。希望别治病的同时增肥了呵呵 ...

其实好的山西醋是醇厚有回甜的。有一次我老公看到一个韩国超市里有卖一种水塔牌五年陈醋，买回家以后一尝那个味道真好，最后他一下把人家的醋都包圆儿了， LOL。

zwyi · 发表于 2017-12-2 21:44

以前买的醋总觉得味道不好，很久没买过醋了，看了这个帖子买菜的时候看了一下，发现有水塔也有东湖。这次拎了瓶水塔回来，味道的确很不错。下次再试试东湖的。（话说一听到东湖首先想到的是武汉，山西也有个东湖吗）

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