新鲜大黄rhubarb

Hwq · 发表于 2017-3-23 15:26

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最近我和儿子好像内热都很重，今天看到这个rhubarb，想问问是不是可以用慢速榨汁机榨汁兑点水里和，很酸很酸的。

蒙城郎中 · 发表于 2017-3-23 15:41

这类味道偏性很大的东西，最好不要单独的吃。

任何一个民族的传统饮食文化中，对这些偏性很大的东西，都会有用其它食物佐制中和。

OceanSound · 发表于 2017-3-23 15:51

这个以前我家院子里长过，没人管后来不知怎么就不长了。试过吃，酸掉了牙。做成pie还行。

真心佩服你，我是一点酸都吃不了。

Hwq · 发表于 2017-3-23 15:57

蒙城郎中发表于 2017-3-23 15:41
这类味道偏性很大的东西，最好不要单独的吃。

任何一个民族的传统饮食文化中，对这些偏性很大的东西，都会 ...

噢，这东西以前吃的都是加很多糖做的，pie啊之类的，以前猫猫讲过。就是今天看到，脑筋急转弯医学

Hwq · 发表于 2017-3-23 15:58

本帖最后由 Hwq 于 2017-3-23 16:05 编辑

OceanSound 发表于 2017-3-23 15:51
这个以前我家院子里长过，没人管后来不知怎么就不长了。试过吃，酸掉了牙。做成pie还行。

真心佩服你， ...

没给你下蒙汗药啊，看仔细了，我就问问，没吃！就是想有没有懒点的办法

黄莲厚朴 · 发表于 2017-3-23 17:27

真心佩服，真有吃货精神。
我记得有人用这个做过甜品，好像是猫猫或是阿蒙。

Hwq · 发表于 2017-3-23 19:30

黄莲厚朴发表于 2017-3-23 17:27
真心佩服，真有吃货精神。
我记得有人用这个做过甜品，好像是猫猫或是阿蒙。
...

土豆 · 发表于 2017-3-23 19:32

吃过炒的叶子，有点难嚼

野百合 · 发表于 2017-3-23 20:19

酸主收敛，春天不宜吧。

贝贝妈 · 发表于 2017-3-24 05:33

我是一点酸的都不能吃，喜欢甜食。

健健康康 · 发表于 2017-3-24 09:26

没见过，飘过

carriecatt · 发表于 2017-3-24 11:07

以前妈妈后院有好大一棵，好像做过pie一类的。那时候爸爸妈妈住在爱达荷州乡下，买把油菜都要跑一百英里，那棵大黄占着一块阳光灿烂的菜地，我带菜种子来以后干脆就把大黄刨了种别的菜了。就记得茎非常酸，根真的是黄澄澄的，听人家说好像做果酱也不太理想，纤维太多而且味道太酸，也不像水果一样有香味。

和宁 · 发表于 2017-3-24 13:19

原来新鲜大黄长这样，并且很酸的！

Day801 · 发表于 2017-3-24 19:21

没吃过，今天长知识了。

平平 · 发表于 2017-3-25 10:12

我种了好几颗，这个用来做pie很好吃，就是要加很多糖，很多美国人很爱吃这个甜点，也就是春天的时候吃。据说叶子不能吃。

jespere · 发表于 2017-3-25 20:38

做成pie蛮好吃的。

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[不懂就问] 新鲜大黄rhubarb